健康营养管理方案

什么是营养干预？营养干预就是对队员营养上存在的问题进行相应改进的对策。

我国的营养干预离国际要求差很远 

营养教育和营养干预正日益成为一个全球性话题，也是这次世界卫生组织健康调查的主要目的。 

目前，我国主要发病死亡是高血压、冠心病、肿瘤与肥胖等非传染性慢性病，这些病的生成都与营养状况密切相关。有关专家说，实施营养教育和干预，不仅能预防青少年患上慢性病，还能提高他们的生命质量和智力水平，关系到国家的富强和民族的昌盛，是一个意义极为重大的项目。 

在我国，营养干预虽然近年来得到教育部门和卫生部门的不断重视，但是离国际上要求的标准还有很大差别。

培养良好的饮食习惯：

严格三餐定时定量。用餐过程中营养专家还会要求营员细嚼慢咽、控制进食速度。进餐时狼吞虎咽式的进食习惯常常导致饱腹神经反射缓慢而进食过量，也是导致肥胖的主要原因。所以一定要通过各种方去法控制饮食速度，减少进食量，进而养成良好的饮食习惯。

调整日常饮食结构：

不同食物所含的热量不同，建议在减肥过程中少摄取单位热量高的食物，增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜和水果，这样既可以有饱腹感，又不会出现能量过剩。尤其要控制脂肪摄入量，脂肪是肥胖的大敌，营养师将严格控制营员日常饮食中过度的脂肪摄入，特别是饱和脂肪酸（也就是动物油）的摄入。

制定合理的饮食制度：

营养专家会根据营员的代谢情况，计算每日所需能量和三餐热量分配比例，并且对不同年龄段的人群进行区别对待。保证能量供应，尤其是满足正处在生长发育期的肥胖青少年营养的需求。 

营养方案实施过程：

（1）入营前，调查队员的饮食习惯、食物过敏史等，为饮食方案提供参考依据。

（2）根据入营生化指标的测试数据，分析每位队员的能量代谢和相关参数，结合减肥计划和每日的运动能量消耗制定每日的饮食热量供应，并对三大营养物质进行合理的搭配，保证维生素、矿物质、微量元素及水的供应。

（3）对会员进行饮食分组，使饮食方案更个体化。

（4）参考入营所测的血液检查结果，有异常情况的队员需要根据具体情况对饮食方案进行相应调整，做到特殊情况特殊对待。